Фредерик Кануте был ударной силой Севильи в период с 2005 по 2012 годы. За это время Севилья победила в шести финальных поединках, включая два решающих матча в Кубке Короля Испании (2007, 2010), в Суперкубке Испании (2007), в Кубке UEFA (2006, 2007) и Суперкубке UEFA (2006).

На счету форварда Севильи 136 мячей.

За сборную Мали уроженец Франции провел 39 матчей, забив в них 23 гола. В 2007 году Фредерик Кануте был признан Лучшим футболистом Африки.

Ранее малийский француз играл за Лион (обладатель Кубка Интертото (1997, 1999)), Вест Хэм и Тоттенхэм, а после Севильи Фредерик Кануте играл за китайский Бейцзин Гоань.