Особенности коробки для пиццы: какой она должна быть
Пицца – блюдо, которое пользуется большим спросом в предприятиях общественного питания. Ее заказывают не только лишь в кафе и барах, но и на дом и в офис. Чтобы блюдо не успокоилось и не потеряло собственные личные качества, его дают в дополнительной упаковке.
Сервис доставки пиццы вышел в дальнем 18-м столетии. Тогда система изготовления картонных упаковок не была распространена, и из-за этого в роли коробки для перевозки продукта посыльные применяли мощные металлические боксы.
Сегодня пицца поставляется только в упаковке из картона, аналогичного санитарно-гигиеническим общепризнанным меркам России. В первую очередь, обертка должна быть произведена из сертифицированных (экологических) элементов.
Применение в ее изготовлении спортивных синтетических красителей, способных спровоцировать аллергическую реакцию, категорично запрещается. 2-ое значительное качество упаковки – стойкость. Прежде всего, это касается коробки для горячей пиццы.
Отличная обертка должна держать огромные перепады температур без заметной деструкции. Помимо этого, она должна сохранять тепло более 1-2 часов. Коробка для холодного яства не должна утрачивать интересный тип и начальные характеристики в ходе разморозки.
Обертка должна быть произведена из крепкого и крепкого источника, способного держать огромное давление при штабелировании. Кроме того она должна быть воздухонепроницаемой и постоянной к влаге и жирам. Долговечность фиксаторов, пазов и дворцовых объединений считается признаком качества упаковки.
Откидная крышка не должна открываться без усилия. Не большее значение имеет внешний облик и система коробки для пиццы. Она обязана быть простой и комфортной для складирования.
В то же самое время стоит помнить и о том, что обертка не только лишь осуществляет транспортировочную функцию, но также и представляет из себя дешевую маркетинговую «платформу».
Упаковки для пиццы могут быть самыми различными. Главными аспектами их расхождения считаются:
материал;
объем;
выкройка и уникальность подачи.
Многогранный материал для производства коробок для пиццы – трехслойный волнистый картон серовато-коричневого либо светлого тона. На наружной и внешней гранях упаковки производится одно- либо 2-цветная печать, внешний вид которой находится в зависимости от рекламной стратегии компании.
Объем и размер коробки зависят от размера пиццы. Комфортным видом считается «мини» – обертка, сделанная из микрогофрокартона габаритом 15-20 сантиметров. Обычный объем бокса составляет 30 сантиметров. Подходящее решение для большой пиццы – коробка размером 50 сантиметров.
«Классической» конфигурацией упаковки для пиццы считается квадрат (например, со накошенными углами). Более известна коробка в качестве прямоугольника. Ее применяют в основном для кальцоне – итальянских пирогов либо «закрытой» пиццы, имеющей фигуру полумесяца.
Квадратные боксы используют для доставки нескольких типов пиццы для дегустации. Внимания стоят упаковки-трансформеры, дно которых перфорировано 2-мя анфиладными чертами, а крышка имеет перфорацию накрест.
Благодаря подобному заключению пиццу без проблем поделить на 4 равновеликих части. После завершения приема еды коробку можно добавить в два раза и прибрать в нее остальные порции яства. Из всех упомянутых типов упаковок наиболее экономным видом считается квадратная.
При производстве само-сборных упаковок либо заказе коробок для пиццы в роли «фишки» можно расположить на наружной либо внешней гранях коробки творческие картинки, радостные стишки либо просьбы. Такой рекламный ход не только лишь пробудит у ваших заказчиков гастрономический аппетит, а принесет им массу положительных чувств.
А также принципиально предоставить внимание четырем моментам:
качеству источника;
соответствию коробки работающим санитарно-гигиеническим общепризнанным меркам;
присутствию брендирования, аналогичного рекламной стратегии вашей компании.